ふわふわパンケーキ

先日、神楽坂にあるカフェに行ってきました。
パティシエがカウンター席の目の前でスイーツを作ってくれるお店で、
鍋でソースを作ったり飴細工やフルーツなどを盛り付けする様子が間近で見られ、待ち時間も楽しめる空間でした。

今回はイチゴのパンケーキを注文してみました！
生地がスフレのように柔らかく、スプーンで食べるパンケーキです。
とても不思議な感覚でしたが、イチゴやソースが程よく甘く、とても美味しかったです。
ただ、量がとても多く食後のデザートにはお勧めしません(笑)
甘いものは別腹という方でも大変だと思うので、このパンケーキが食べたい方はお腹に余裕がある状態で行くのをお勧めします！

ほかにもパフェやモンブラン、タルトタタン、一番人気はクレープシュゼットらしいので
また神楽坂に行く機会があった際にはほかのスイーツも食べてみたいです！

おーぜき