『魚沼産コシヒカリ』と『とちぎ材』

先週の土曜日に新潟県南魚沼にある三国川ダム（『さぐりがわ』と読みます）へ行ってきました。
目的はこのダムで開催された自転車レース南魚沼ロードに出場のためもありますが、
地元の方が作り、出してくれる塩おにぎりを頂くためです。



お米は地元の農家の方が目の前に広がる田んぼで作った正真正銘の南魚沼産コシヒカリの新米で、
この地域独特の夏の寒暖差大きい気候と、
雪解け水が山から運んできた栄養とミネラルをたっぷり含んで水と土壌で育った最高のお米。
お水は地元の銘酒『八海山』とほとんど同じお水を使い、
お米を知り尽くしている地元の方が炊くので不味い訳ありません。
また塩加減が絶妙でついつい食べ過ぎてしまいます。汗
我が人生で間違いなく一番美味しい塩おにぎりです。
これを食べ難いために、毎年南魚沼ロードレースに出場しているようなものです。
会場で地元産のお米を直接販売しているので、毎年お土産に買って帰るのですが、
やはり水の違いと、炊き方が良くないのか、
同じ味が再現不可能なのが残念でなりません。



東建ビルダーの本社がある栃木県は実は高品質な木材を生み出す地域となっております。
栃木県は一年の気温・降雨のバランスが良く、降雪も少なく、
風水害も少なく、土壌も優れているので、
良質な樹木が育つ地域となっています。
そして加工技術も日本でトップクラス！



風土に合った良質な樹木にトップクラスの技術で加工された高品質な木材を、
風土を知り尽くした工務店と熟練した技術を持つ地元の職人さんが建てる住み心地の良い快適なお家をこの地域の皆様にお届けしたい！
それが東建ビルダーの家づくりに対する考え方です。



これから家づくりを始める方、考えている方は
東建ビルダーへお気軽にご相談下さい。



以上システム担当でした。