トマトラーメン＠馬鹿旨（ばかうま）

群馬県の沼田方面に出かけると、いつも寄ってしまう魅惑のラーメン屋さん・・・

その名も「馬鹿旨（ばかうま）」！！！

数々の奇抜なメニューの中でも一押しなのが・・・

「トマトラーメン」！！！

まるでパスタソースを思わせるようなトマトスープにエビやイカなどの魚介と、チンゲン菜、

半熟溶きたまご、粉チーズ、パセリがトッピングされています。

トマトの酸味が卵によってまろやかになり、麺にスープが良く絡みます。

一度食べたらその味を忘れられず、「馬鹿旨」と聞くだけでテンションが上がります↑

先日、スキーの帰りに寄ったら新メニューの「トマトカレーラーメン」なるものを発見☆

うーん、こちらもかなり魅惑の味・・・

カレーうどんっぽいですが、トマトが入っているのでスッキリ爽やかで、

卵が良い感じにスープをまろやかにしてくれて、絶妙な味わいでした。

カレーにトマトを入れるとこんなに旨味が増すとは・・・

しかもそれをラーメンにしてしまうとは・・・

「馬鹿旨」、最高です☆

これからも通い続けます！

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